Rilancio della produzione locale di generi agroalimentari.
La coltivazione del grano saraceno stimola discussioni sull’agricoltura di montagna.
Risultati. Che cosa abbiamo raggiunto
Il risultato che si ottiene dalla coltivazione e dalla trasformazione consortile del grano saraceno è molto di più che non semplice farina. Il progetto ha fatto parlare di sé e ha innescato discussioni sull’agricoltura regionale. Grazie a un’ampia comunicazione, si auspica che altre aziende e agricoltori nella valle si mostrino interessati in modo che la produzione locale abbia un forte sviluppo.
Ingredienti: che cosa serve per un buon risultato
Per rafforzare l’agricoltura di montagna a lungo termine è necessario sviluppare una strategia per l’intera regione. Un’agricoltura sostenibile e praticata a livello locale deve diventare una componente naturale del piano di sviluppo regionale.
Attenzione! Qui potrebbero sorgere difficoltà
Iniziative di successo come questa possono cadere rapidamente nel dimenticatoio. I progetti pilota devono essere mantenuti in vita mediante attività collaterali e di sostegno. I programmi di sviluppo per l’agricoltura di montagna possono consolidarli e contribuire a moltiplicare i casi di successo. Essi sono necessari per assicurare un futuro sostenibile alle valli alpine.
Alba Meirone
Fenestrelle/I
0039 347 5027167
alba8288@libero.it